輕工知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)秀企業(yè)家專訪:“中國(guó)鹽媽媽”鄒成華 ——訪四川自貢馳宇鹽品有限公司董事長(zhǎng)
2019-12-04 21:12:53
在四川省有一位人稱“鹽媽媽”鹽企掌舵人,她就是四川自貢馳宇鹽品有限公司(以下簡(jiǎn)稱:馳宇鹽品)的董事長(zhǎng)鄒成華女士。馳宇鹽品的生產(chǎn)基地位于品質(zhì)優(yōu)、無(wú)污染、儲(chǔ)量達(dá)176億噸國(guó)內(nèi)僅存的黑鹵鹽礦上,公司于1969年建立了第一口平鍋制鹽,并于2005年進(jìn)行了重組改造。馳宇鹽品公司在鄒董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,從小到大,如今已發(fā)展成為資產(chǎn)近6億元,占地8萬(wàn)平方米,員工400余人(各類中高級(jí)專業(yè)技術(shù)人才87人),食用鹽年產(chǎn)銷能力45萬(wàn)噸,小包裝食鹽生產(chǎn)能力20多萬(wàn)噸的大型現(xiàn)代化民營(yíng)食鹽企業(yè)。
馳宇鹽品廠區(qū)
馳宇鹽品始終秉承“圍繞資源辦工業(yè)”的理念,專注于食鹽精品制造。馳宇鹽品不僅通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品管理體系認(rèn)證,也是我國(guó)鹽業(yè)唯一一家通過(guò)食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)BRC認(rèn)證的食鹽企業(yè),多次被評(píng)為全國(guó)“最具成長(zhǎng)性100強(qiáng)企業(yè)”、“四川省質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。公司的產(chǎn)品供應(yīng)了陜西、云南、貴州、湖南、河南、甘肅、廣西等十多個(gè)省區(qū),深受用戶和消費(fèi)者的喜愛(ài),是老干媽、郫縣豆瓣等食品加工用鹽的主要供應(yīng)單位。
馳宇鹽品堅(jiān)持以科技驅(qū)動(dòng)發(fā)展,聚焦高端技術(shù),深度開(kāi)發(fā)高質(zhì)量產(chǎn)品。近年來(lái),公司陸續(xù)投入了近3億元提升工藝技術(shù),引進(jìn)了美國(guó)HPD制鹽淘洗、日本蒸發(fā)結(jié)晶和歐洲自動(dòng)擠壓控制等專利技術(shù),采用熱電聯(lián)產(chǎn)、五效真空蒸發(fā)、高效節(jié)能冷卻、羅茨水環(huán)真空等先進(jìn)的生產(chǎn)工藝。公司與清華大學(xué)、四川輕化工大學(xué)、四川省中醫(yī)院科學(xué)院等科研單位開(kāi)展深度合作,與清華大學(xué)研制開(kāi)發(fā)出了“天然富鍶鹽”產(chǎn)品,申請(qǐng)了國(guó)家發(fā)明專利2項(xiàng),國(guó)際發(fā)明專利1項(xiàng),成為全球食鹽行業(yè)的重要代表性產(chǎn)品。
本期我們邀請(qǐng)到了“中國(guó)鹽媽媽”鄒成華女士,請(qǐng)她帶領(lǐng)我們走進(jìn)馳宇鹽品,交流我國(guó)食鹽行業(yè)的高端發(fā)展。
四川自貢馳宇鹽品有限公司 鄒成華董事長(zhǎng)
大自然得天獨(dú)厚的饋贈(zèng)
自貢商網(wǎng):鄒董事長(zhǎng)您好,很高興做您的訪問(wèn),請(qǐng)您介紹一下,跟其他食鹽產(chǎn)品相比,自貢井鹽的特色和優(yōu)勢(shì)在哪里?
鄒董事長(zhǎng):感謝輕工知識(shí)產(chǎn)權(quán)給予的專訪機(jī)會(huì),很高興向大家介紹我們自貢的鹽產(chǎn)品。自貢的井礦鹽,是用深藏于地下的天然、無(wú)污染黑鹽鹵制成,富含27種人體所需的微量元素,純度高,具有天然、健康、潔白、回味甘美的特點(diǎn),無(wú)論是味道還是白度,都表現(xiàn)出極高的品質(zhì)。
品質(zhì)先導(dǎo),品牌突圍
自貢商網(wǎng):馳宇鹽品重視知識(shí)產(chǎn)權(quán),打造鹽媽媽、鹽奶奶、鹽外婆、鹽祖、鹽谷等系列的近百個(gè)商標(biāo),在這些商標(biāo)的背后,您有著什么樣的市場(chǎng)規(guī)劃和品牌戰(zhàn)略?
鄒董事長(zhǎng):我們認(rèn)真做了市場(chǎng)調(diào)研,細(xì)分了目標(biāo)市場(chǎng),聚焦了消費(fèi)群體,采取了差異化的營(yíng)銷策略。針對(duì)成熟市場(chǎng)和新興市場(chǎng),我們制定了不同的市場(chǎng)營(yíng)銷方式。針對(duì)云南、四川、貴州、陜西等成熟市場(chǎng),我們采取了中高端產(chǎn)品帶動(dòng)常規(guī)產(chǎn)品的策略,這些市場(chǎng)銷售的產(chǎn)品以“鹽媽媽”天然富鍶鹽、天然鈣鹽等系列產(chǎn)品為主;在新疆、湖南、東北等新興市場(chǎng),我們采取了銷售普通產(chǎn)品帶動(dòng)中端產(chǎn)品的策略,這些市場(chǎng)中以天豐井、泡菜鹽等系列產(chǎn)品為主。同時(shí),我們積極貫徹落實(shí)國(guó)家“一帶一路”的政策,以高科技含量的國(guó)家和國(guó)際專利產(chǎn)品富鍶鹽進(jìn)軍海外市場(chǎng)。此外,我們還認(rèn)真研究學(xué)習(xí)國(guó)家的“三品”戰(zhàn)略,在產(chǎn)品的“精和深”、“廣和美”上精耕細(xì)作,著力將馳宇打造成國(guó)內(nèi)馳名、世界知名的食鹽品牌。
食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)BRC認(rèn)證證書(shū)
信念驅(qū)動(dòng),科技助力
自貢商網(wǎng):科技創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的助推器,我們注意到馳宇與清華大學(xué)等多所高校都簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議,在我國(guó)鹽行業(yè)并不多見(jiàn),是什么樣的原因讓馳宇開(kāi)啟了與多所知名高校的合作?與高校合作的科研方向是怎么樣的,科研及成果對(duì)馳宇的產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新起到了什么樣的作用?
鄒董事長(zhǎng):我國(guó)食鹽行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩,長(zhǎng)期的專營(yíng)特點(diǎn),導(dǎo)致我國(guó)食鹽行業(yè)創(chuàng)新力不足,大部分食鹽企業(yè)的產(chǎn)品單一,經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品多為基礎(chǔ)性普通食鹽產(chǎn)品。不遠(yuǎn)的將來(lái),食鹽企業(yè)將迎來(lái)兼并重組的熱潮,上演大規(guī)模的并購(gòu)重組。對(duì)于行業(yè)企業(yè)而言,壓力和挑戰(zhàn)巨大,但同時(shí)也蘊(yùn)藏著新的發(fā)展機(jī)遇。國(guó)家相關(guān)部委對(duì)于促進(jìn)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展出臺(tái)了“三品”戰(zhàn)略、“共享制造”、“創(chuàng)新管理”、“知識(shí)產(chǎn)權(quán)”等一系列文件,旨在引導(dǎo)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),提質(zhì)增效。
我本人的工作經(jīng)歷非常曲折,但時(shí)代又賦予我一次傳奇的創(chuàng)業(yè)機(jī)遇。90年代,我的第一份工作是我們當(dāng)?shù)佧}礦的一個(gè)接線員,后來(lái)鹽礦不景氣,成為了一名下崗職工。下崗后,找了很多份工作,也經(jīng)營(yíng)過(guò)運(yùn)輸車輛。因?yàn)槔,機(jī)緣巧合,出于帶領(lǐng)員工“吃飯”的責(zé)任,被“趕鴨子上架”接管了瀕臨破產(chǎn)的煤企,成為了煤企的董事長(zhǎng),帶領(lǐng)企業(yè)起死回生,走向正規(guī)。前些年,煤行業(yè)的兼并重組中深刻的教訓(xùn),讓我深刻的意識(shí)到了只有科技興企、認(rèn)真做好管理、抓好知識(shí)產(chǎn)權(quán)和品牌建設(shè)才是企業(yè)的生存之路。而成長(zhǎng)于井鹽產(chǎn)地的我,自幼與鹽結(jié)緣,心中一直有個(gè)愿望,就是利用得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì),打造一家能夠?yàn)槿嗣裉峁┙】诞a(chǎn)品的企業(yè),回饋社會(huì)。2012年馳宇擴(kuò)建時(shí),我成為了馳宇鹽品的股東。自2015年接管停產(chǎn)達(dá)8個(gè)月、債務(wù)累累的馳宇后,我為公司發(fā)展借遍了親朋好友,但心中始終保持著一份信念,就是一定要打造出差異化的高端食鹽產(chǎn)品,讓全世界人民都能吃上健康好鹽。
工作中的鄒成華董事長(zhǎng)
進(jìn)入鹽行業(yè)以來(lái),我一直關(guān)注清華大學(xué)對(duì)于食品領(lǐng)域的研究,多次到清華大學(xué)拜訪專家教授,溝通研發(fā)思路和技術(shù)方案。2015年,我們很榮幸地邀請(qǐng)到清華大學(xué)劉德華教授為自貢井鹽進(jìn)行專項(xiàng)研究,劉教授在進(jìn)行了廣泛而深入的研究后,發(fā)現(xiàn)我們鹽礦的鹵水原料中富含對(duì)人體有利的微量元素鍶。鍶元素有抑制鈉元素、抗氧化和促進(jìn)骨骼發(fā)育的功能,有預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生、美容養(yǎng)顏以及幫助骨骼成長(zhǎng)的功效。經(jīng)過(guò)幾年的潛心研發(fā),2017年,我們與清華大學(xué)共同開(kāi)發(fā)出了國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際領(lǐng)先的高端富鍶鹽產(chǎn)品。
近年來(lái),我們與多所知名高校合作,在人才培養(yǎng)、產(chǎn)品研發(fā)、科技和管理創(chuàng)新等多領(lǐng)域加大投入力度,挖掘了企業(yè)的潛力,激發(fā)了企業(yè)的活力,收到了良好的效果。
當(dāng)前,我們還研發(fā)儲(chǔ)備了一批新產(chǎn)品。下一步,我們將恪守初心,繼續(xù)努力,積極研發(fā)出更多有利于人民健康的高端食用鹽產(chǎn)品、日化鹽產(chǎn)品、食品等,加快推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,并適時(shí)進(jìn)軍新的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。
多樣化的食鹽產(chǎn)品
全面防控侵權(quán)行為
自貢商網(wǎng):馳宇的發(fā)展勢(shì)頭如此迅猛,目前市場(chǎng)上有沒(méi)有仿冒行為出現(xiàn)?馳宇公司在預(yù)防和打擊侵權(quán)行為方面,采取了哪些措施來(lái)維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益?
鄒董事長(zhǎng):樹(shù)大招風(fēng)嘛,我們公司的產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛(ài),鹽業(yè)體制改革后,市場(chǎng)渠道按照規(guī)定有限放開(kāi),在市場(chǎng)上也出現(xiàn)了假冒、山寨“馳宇”品牌的產(chǎn)品。對(duì)于這種情況,我們公司專門(mén)成立了打假辦公室,由法務(wù)、質(zhì)檢等相關(guān)人員組成,總經(jīng)理?yè)?dān)任辦公室主任,對(duì)發(fā)現(xiàn)的制假、販假行為及時(shí)向政府有關(guān)部門(mén)舉報(bào),依靠政府的力量打擊侵權(quán)行為。同時(shí),我們也積極運(yùn)用法律武器,維護(hù)公司的合法權(quán)益。
在預(yù)防侵權(quán)方面,我們?cè)谧陨懋a(chǎn)品的管理上下功夫,完善了產(chǎn)品追溯體系建設(shè),幫助消費(fèi)者快速方便識(shí)別產(chǎn)品的真?zhèn),有效地建立起產(chǎn)品真?zhèn)胃綦x墻。
鄒成華董事長(zhǎng)檢查工作
夯實(shí)基礎(chǔ),鑄造未來(lái)
自貢商網(wǎng):馳宇鹽品在您的帶領(lǐng)下,已經(jīng)駛?cè)肓税l(fā)展的快車道。馳宇也確立了自己發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃,請(qǐng)您給我們描繪一下馳宇發(fā)展的愿景,包括品牌規(guī)劃推廣、科技創(chuàng)新、知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理等方面有什么具體舉措?
鄒董事長(zhǎng):企業(yè)經(jīng)營(yíng)如逆水行舟,不進(jìn)則退。我們定位了以科技創(chuàng)新為手段,以資本市場(chǎng)為紐帶,立足四川,輻射全國(guó),面向世界,竭力打造“國(guó)內(nèi)高端井礦食用鹽第一品牌”,致力于專業(yè)做好食鹽,努力成為國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際知名的品牌企業(yè)。
我們制定了“5+3”發(fā)展戰(zhàn)略,具體包括,通過(guò)做好企業(yè)管理創(chuàng)新,提升高端食鹽市場(chǎng)份額,擴(kuò)大“馳宇”品牌影響力,力爭(zhēng)用5年時(shí)間,實(shí)現(xiàn)公司成功上市,通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā),加強(qiáng)與國(guó)際先進(jìn)鹽業(yè)企業(yè)的戰(zhàn)略合作,進(jìn)軍國(guó)際食鹽市場(chǎng),力爭(zhēng)后續(xù)3年時(shí)間,將馳宇鹽品打造成為國(guó)際品牌。公司在國(guó)家“十四五”期間要實(shí)現(xiàn)大發(fā)展,到2027年,我們?cè)谫Y本市場(chǎng)上力爭(zhēng)達(dá)到100億元的市值規(guī)模。
科技創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的恒久動(dòng)力
當(dāng)前,自貢市擬以馳宇鹽品為核心載體打造“自貢井鹽產(chǎn)業(yè)園”,我們要牢牢抓住機(jī)遇,做好政府的支撐,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群建設(shè),同時(shí)我們將秉承鹽業(yè)科技先鋒企業(yè)的稱號(hào),繼續(xù)做好企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理、運(yùn)用、保護(hù),深耕企業(yè)無(wú)形資產(chǎn)的價(jià)值,為我國(guó)鹽業(yè)企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
寄語(yǔ)輕工知識(shí)產(chǎn)權(quán)
自貢商網(wǎng):知識(shí)產(chǎn)權(quán)是企業(yè)的寶貴財(cái)富,馳宇既申請(qǐng)了不少商標(biāo),又有技術(shù)方面的專利,對(duì)這些知識(shí)產(chǎn)權(quán)如何做好管理工作也是企業(yè)管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容。中國(guó)輕工業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)云服務(wù)平臺(tái)功能已基本成熟,可為輕工企業(yè)提供知識(shí)產(chǎn)權(quán)數(shù)據(jù)查詢、權(quán)利管理、監(jiān)控預(yù)警、統(tǒng)計(jì)分析等多種服務(wù),幫助企業(yè)提升自身知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理水平。鄒董事長(zhǎng)有什么期待和建議?
鄒董事長(zhǎng):知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理、運(yùn)用和保護(hù)已上升為國(guó)家戰(zhàn)略,近年來(lái),國(guó)家相關(guān)的政策文件也陸續(xù)出臺(tái),我國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)發(fā)展成績(jī)喜人,知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)逐步成為全社會(huì)的共識(shí);ヂ(lián)網(wǎng)云服務(wù)技術(shù)的發(fā)展為企業(yè)管理、網(wǎng)絡(luò)侵權(quán)等提供了便利,降低了企業(yè)管理和維權(quán)的綜合成本,輕工業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)云服務(wù)平臺(tái)的誕生是我們科技型企業(yè)的福音,期待這個(gè)平臺(tái)能夠?yàn)槠髽I(yè)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理、運(yùn)用、保護(hù)提供基礎(chǔ)共性和可定制的個(gè)性化服務(wù),助力企業(yè)品牌管理的提升,支撐好國(guó)家的“三品”戰(zhàn)略有效實(shí)施。